内容
霉菌和酵母的主要区别在于 霉菌是多种多样的真菌 和 酵母是一种非正式的真菌。
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模子
霉菌（美国）或霉菌（英国/新西兰/澳大利亚/ ZA / IN / CA / IE）是一种真菌，以称为菌丝的多细胞细丝形式生长。相反，可以采用单细胞生长习性的真菌称为酵母。霉菌是种类繁多的真菌种类，其中菌丝的生长导致变色和外观模糊，尤其是在食物上。这些管状分支菌丝的网络称为菌丝体，被视为单一生物。菌丝通常是透明的，因此菌丝体在表面看起来像非常细的，蓬松的白色细丝。横壁（隔壁）可沿菌丝界定相连的隔室，每个隔室包含一个或多个遗传上相同的核。许多霉菌的尘土是由于菌丝末端分化而形成的无性孢子（分生孢子）的大量产生而引起的。这些孢子的形成方式和形状通常用于对霉菌进行分类。这些孢子中的许多都有色，使真菌在生命周期的这个阶段对人眼更为明显。霉菌被认为是微生物，不会形成特定的分类或系统发育分组，但可以在合子菌和子囊菌科中找到。过去，大多数霉菌都被归类于氘菌中，霉菌会导致天然材料发生生物降解，当食品变质或财产损失时，这可能是不希望的。它们还在生物技术和食品科学中，在各种食品，饮料，抗生素，药物和酶的生产中发挥重要作用。动物和人类的某些疾病可能是由某些霉菌引起的：疾病可能是由于对霉菌孢子的过敏敏感性，体内病原性霉菌的生长或霉菌产生的摄入或吸入的有毒化合物（霉菌毒素）的影响所致。
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酵母
酵母是被归类为真菌界成员的真核单细胞微生物。第一种酵母起源于数亿年前，目前已鉴定出1,500种。据估计它们占所有描述的真菌种类的1％。酵母是从多细胞祖先进化而来的单细胞生物，某些物种具有通过形成连接的芽接细胞串（称为假菌丝或假菌丝）来发展多细胞特征的能力。酵母的大小差异很大，具体取决于物种和环境，直径通常为3-4 µm，尽管有些酵母的大小可能会增长到40 µm。大多数酵母通过有丝分裂无性繁殖，许多酵母通过称为芽的不对称分裂过程繁殖。酵母具有单细胞生长的习惯，可以与霉菌形成对比，霉菌可以生长菌丝。可以采取两种形式（取决于温度或其他条件）的真菌物种称为双态真菌（“双态”是指“具有两种形式”）。通过发酵，酵母菌酿酒酵母将碳水化合物转化为二氧化碳和酒精-数千年来，二氧化碳一直用于烘烤，酒精已用于酒精饮料。它也是现代细胞生物学研究中最重要的模型生物，并且是研究最深入的真核微生物之一。研究人员已使用它来收集有关真核细胞生物学以及最终人类生物学的信息。其他种类的酵母菌，例如白色念珠菌，是机会致病菌，可引起人类感染。酵母最近已用于在微生物燃料电池中发电，并为生物燃料工业生产乙醇。酵母不会形成单一的分类或系统发育分组。术语“酵母”通常被用作酿酒酵母的同义词，但是酵母在系统发育上的多样性通过将其放置在两个单独的门中来显示：子囊菌和担子菌。芽生酵母（“真酵母”）在子囊门内按酵母菌的顺序分类。
霉菌（名词）
中空的形式或基质，用于成形流体或塑料物质。
霉菌（名词）
框架在周围或上面形成或成形的框架或模型
霉菌（名词）
模具在模具中制成或成型的东西
霉菌（名词）
模具的形状或图案。
霉菌（名词）
一般形状或形式。
“她的脸呈椭圆形”
霉菌（名词）
独特的字符或类型。
“她的前辈模范的领导者”
霉菌（名词）
固定的或限制性的图案或形式
“他的科学研究方法打破了常规，导致了新发现。”
霉菌（名词）
一组线。
“门廊或门口的拱形模具；”
“哥特式墩的墩模，意指整个轮廓，截面或零件组合”
霉菌（名词）
font。
霉菌（名词）
一种天然物质，呈细小真菌的毛状或毛状生长形式，当有机物质长时间暴露于（通常是温暖潮湿）的空气中时会出现。
霉菌（名词）
松散易碎的土壤，富含腐殖质，适合种植。
霉菌（名词）
大地
模具（动词）
在模具中或模具上成型
模具（动词）
形成特定的形状塑造
模具（动词）
指导或确定…的增长或发展；影响
模具（动词）
通过跟随轮廓紧密贴合
模具（动词）
在铸造之前用（或例如）熔融金属制成模具
模具（动词）
用装饰条装饰。
模具（动词）
在模具中或好像在模具中成型。
“这双鞋逐渐模压在我的脚上。”
模具（动词）
使发霉；发霉使霉菌生长。
模具（动词）
发霉；发霉；发霉用模具完全或部分覆盖或填充。
模具（动词）
用霉菌或土壤覆盖
酵母（名词）
麦芽酒发酵麦芽汁产生的通常潮湿的淡黄色泡沫，用于酿造啤酒，酵饼和某些药物。
酵母（名词）
多种分类家族的单细胞真菌。
酵母（名词）
真酵母或发芽酵母，顺序为酵母。
酵母（名词）
啤酒酵母
酵母（名词）
压粉饼或这种物质的干燥颗粒，用于与面粉混合以使面包面团膨大。
酵母（名词）
啤酒酵母，某些种类的酿酒酵母，主要是酿酒酵母，ver = 161009。
酵母（名词）
念珠菌，一种普遍存在的真菌，可引起人类多种感染。
酵母（名词）
泡沫状的泡沫。
酵母（动词）
发酵。
酵母（动词）
上升。
酵母（动词）
夸大
霉菌（名词）
威尔士东北部的一个小镇，弗林特郡的行政中心；人口10,500（est。2009）。
酵母（名词）
一种由单个椭圆形细胞组成的微观真菌，该细胞通过出芽繁殖，并且能够将糖转化为酒精和二氧化碳。
酵母（名词）
一种主要从发酵啤酒中获得的酵母菌的灰黄色制剂，用作发酵剂，用于制作面包面团和用作食品补充剂。
酵母（名词）
通过萌芽或裂变无营养繁殖的任何单细胞真菌，包括可能导致疾病的念珠菌等形式。
霉菌（名词）
一个斑点；瑕疵一颗痣。
霉菌（名词）
粉碎，柔软，易碎的泥土；尤其是含有有机物的残存物或成分并适合植物生长的土壤；泥。
霉菌（名词）
土质材料；任何事物形成的问题；组成物质；材料。
霉菌（名词）
特别是各种微小真菌的生长。在潮湿或腐烂的有机物上形成的大型菌丝菌和菌丝菌。
霉菌（名词）
基质或空腔，任何东西都在其中成形，并以其形式出现；同样，包含空腔的物体或物体；如，砂模；果冻模具。
霉菌（名词）
在其上或根据其进行建模或形成的事物；用来调节大小，形式等的任何东西，如造船者，木匠或泥瓦匠使用的图案或模板。
霉菌（名词）
投;形成;形状;字符。
霉菌（名词）
一组装饰条；如门廊或门口的拱形模具；哥特式墩的墩模，表示整个轮廓，截面或零件组合。
霉菌（名词）
font。
霉菌（名词）
手工制作纸张时，底部带有金属丝布的框架，泵在其上排干以形成薄片。
模子
用霉菌或土壤覆盖
模子
使发霉；发霉使霉菌生长。
模子
形成特定的形状塑造;模拟;时尚。
模子
模制：通过模制或雕刻材料来装饰如，成型的窗框。
模子
揉如，使面团或面包发霉。
模子
形成铸模，如在沙子中的铸模
模具（动词）
发霉；发霉；发霉用模具完全或部分覆盖或填充。
酵母（名词）
啤酒或其他发酵过程中的啤酒或其他产品的泡沫或发酵液（顶酵母）或沉淀物（底部酵母），其中含有酵母植物或其孢子，并在一定条件下以糖精或粉状物质发酵。一种用于使面包或蛋糕的面团变松软的制剂；巴姆发酵。
酵母（名词）
喷水或泡沫。
酵母（名词）
真菌的一种形式，它作为单个的圆形细胞而不是菌丝体生长，并通过萌芽繁殖；尤其是Endomycetales和Moniliales的成员。某些真菌可能会以酵母或菌丝体形式生长，具体取决于生长条件。
霉菌（名词）
制造事物的独特形式；
“在整个地区都发现了这种陶器的陶器”
霉菌（名词）
硬化后将液体倒入其中以形成给定形状的容器
霉菌（名词）
富含有机质的松散土壤
霉菌（名词）
发霉的过程
霉菌（名词）
在各种潮湿或腐烂的有机物质上产生表层生长的真菌
霉菌（名词）
成型雕塑
模具（动词）
以粘土，蜡等形式形成；
“用粘土塑造一个头”
模具（动词）
发霉由于潮湿而变质；
“在老房子里模制的家具”
模具（动词）
通过将（例如蜡或铁水）倒入铸模或铸模中形成;
《铸青铜雕塑》
模具（动词）
做某事，通常是为了特定的功能；
“她仔细煮了饭团”
“用面团制成圆筒”
“塑造人物”
“将金属加工成剑”
模具（动词）
紧密贴合，紧贴轮廓；
“衣服塑造了她美丽的身材”
模具（动词）
形状或影响；指示
“经验往往决定能力”
“模制民意”
酵母（名词）
含有酵母细胞的商业膨松剂；用于制作面包和发酵啤酒或威士忌的面团
酵母（名词）
通过萌芽或分裂而无性繁殖的各种单细胞真菌中的任何一种
