内容
主要区别
醇和酚之间的主要区别是醇的羟基与饱和碳原子相连，而酚的羟基直接与芳环的碳分子相连。
酒精与苯酚
醇的羟基连接至饱和碳原子，而酚的羟基直接键合至芳环的碳分子。就醇的性质而言，它们通常是脂族烃，而就酚的性质而言，它们是芳族烃。脂肪醇的酸性低于苯酚；另一方面，酚始终是酸性的，使用前必须先稀释。酒精可用于制药，油墨，饮料行业等。相反，酚通常在伤口中用作防腐剂。醇被表示为R-OH，其中R代表烷基；相反，苯酚表示为ph-OH，其中ph代表酚环。醇通常是化合物中的一组，而酚是特定的化合物。醇的无色液体通常是低级醇。另一方面，酚是无色结晶的潮解性固体。酒精是中性的，这就是为什么它们对石蕊试纸无影响。另一方面，由于酚是酸性的，因此将石蕊试纸变成红色。通过与NaOH水溶液反应，结果醇没有反应，但是当酚与NaOH之间发生反应时，醇会产生酚盐离子。苦艾酒，伏特加酒，杜松子酒，杜松子酒，威士忌，白兰地，白兰地，啤酒，朗姆酒和葡萄酒中的酒精种类不同；相反，不同类型的苯酚是苯酚甲醛，甲苯，苯，苯胺，硝基苯酚，苯甲醚，阿魏酸，没食子酸和邻苯二酚。
比较表
| 酒类 | 酚类 |
| 醇是有机化合物，其原子包含一个或多个直接与碳原子键合的羟基。 | 苯酚是由直接与芳环的烃基键合的羟基组成的混合物。 |
| 性质 | |
| 脂肪烃 | 芳香烃 |
| 酸度 | |
| 脂肪醇的酸性低于苯酚 | 总是酸性，使用前必须稀释 |
| 应用领域 | |
| 用于制药，油墨，饮料行业等 | 通常用作伤口消毒剂 |
| 表示 | |
| 表示为R-OH，其中R代表烷基 | 表示为ph-OH，其中ph代表酚环 |
| 类型 | |
| 一组化合物 | 特定化合物 |
| 颜色 | |
| 无色液体 | 结晶无色潮解性固体 |
| 石蕊试纸 | |
| 对石蕊试纸无影响 | 将石蕊试纸变成红色 |
| 与NaOH反应 | |
| 无反应 | 产生酚盐离子 |
| 不同种类 | |
| 苦艾酒，伏特加酒，杜松子酒，杜松子酒，威士忌，白兰地，干邑白兰地，啤酒，朗姆酒和波特酒 | 苯酚甲醛，甲苯，苯，苯胺，硝基苯酚，苯甲醚，阿魏酸，没食子酸和邻苯二酚 |
什么是酒精？
醇是有机化合物，其原子包含一个或多个直接与碳原子键合的羟基。因此，醇是具有一个或多个羟基的分子。酒精通常根据其分子结构分为三类： 伯，仲和叔醇。 醇被表示为R-OH，其中R代表烷基，并且它是烃基。甲醇是最简单的醇，R是其甲基。与类似的烷烃相比，醇的沸点高。当分子的碳原子数目增加时，醇的沸点也增加。醇还由于存在形成分子间吸引力的一个以上的羟基而与其他醇分子形成氢键。醇可溶于水，且结构简单。但是，随着醇的烷基长度的增加，溶解度降低。但是酒精对溶液浓度可能具有剧毒。苦艾酒，伏特加酒，杜松子酒，威士忌，白兰地，白兰地，啤酒，朗姆酒和葡萄酒中的酒精种类不同。
什么是苯酚？
苯酚是由直接与芳环的烃基键合的羟基组成的混合物。由于这种连接，酚也被认为是芳族化合物。酚比醇酸性更高，因此将石蕊试纸变成红色。苯酚表示为ph-OH，其中ph代表酚环。稀释的苯酚过强，无法用于生物组织。酚具有刺激性气味且熔点低。苯酚以其在手术和制药行业中的防腐用途而闻名。但是高浓度的酚可以燃烧健康的组织。苯酚可溶于大多数有机溶剂，例如醇，酮，酸，醚和烃。不同类型的苯酚是苯酚甲醛，甲苯，苯，苯胺，硝基苯酚，苯甲醚，阿魏酸，没食子酸和邻苯二酚。
关键差异
- 醇的羟基连接至饱和碳原子，而酚的羟基直接键合至芳环的碳分子。
- 醇是脂族烃，而酚是芳族烃。
- 脂肪醇的酸性通常较低；另一方面，酚始终是酸性的，使用前必须先稀释。
- 酒精可用于制药，油墨，饮料行业等。相反，酚通常在伤口中用作防腐剂。
- 醇被表示为R-OH，其中R代表烷基；相反，苯酚表示为ph-OH，其中ph代表酚环。
- 醇通常是化合物中的一组，而酚是特定的化合物。
- 低级醇通常是无色的醇类液体。另一方面，酚是无色结晶的潮解性固体。
- 酒精对石蕊试纸无影响。另一方面，酚将石蕊试纸变成红色。
- 当NaOH水溶液与醇反应时，它们没有反应，但是当酚与NaOH之间发生反应时，会产生酚盐离子。
- 苦艾酒，伏特加酒，杜松子酒，杜松子酒，威士忌，白兰地，白兰地，啤酒，朗姆酒和葡萄酒中的酒精种类不同；相反，不同类型的苯酚是苯酚甲醛，甲苯，苯，苯胺，硝基苯酚，苯甲醚，阿魏酸，没食子酸和邻苯二酚。
结论
以上讨论得出的结论是，醇为无色液体，其羟基与饱和碳原子相连，而酚为无色结晶固体，其羟基与芳环的碳分子直接键合。
