内容
主要区别
酶和无机催化剂之间的主要区别是酶是球状蛋白质,而无机催化剂是小分子或无机离子。
酵素 与 无机催化剂
酶被称为生物催化剂,参与加速生命系统的化学反应。另一方面,无机催化剂是在物理或非生物世界中运行的小分子。酶是自然界中的蛋白质。相反,顾名思义,无机催化剂本质上是无机的。
酶和无机催化剂均在其上的物质称为底物。当我们将其与底物分子的大小进行比较时,酶的分子非常大。在反面,无机催化剂被认为在底物分子和催化剂的尺寸之间有很小的差异。酶通常显示出高分子量,而无机催化剂具有相对非常低的分子量。
酶被认为是有效的催化剂,但存在于生物中的适当温度范围内。在低温(10°C或更低)下,酶会失活,而在高温(50°C或更高)下,酶会变性。另一方面,无机催化剂对温度的微小变化不敏感。通常认为它们在高温下运行。
比较表
酵素 | 无机催化剂 |
球状蛋白称为酶。 | 小分子或矿物离子称为无机催化剂。 |
尺寸 | |
酶是复杂的大分子,也具有三维结构。 | 无机催化剂具有小分子。 |
与基材比较 | |
与底物分子的大小相比,酶的大小非常大。 | 无机催化剂和底物分子的尺寸之间的差异很小。 |
规 | |
特定类型的分子负责酶的调节。 | 调节分子均不能调节无机催化剂。 |
反应加速 | |
酶可以促进底物的确定反应。 | 无机催化剂可以促进多样化的反应。 |
合成 | |
活细胞中存在的核糖体负责酶的合成。 | 活细胞在无机催化剂的合成中没有任何作用。 |
温度 | |
酶对温度更敏感。 | 无机催化剂负责表现出对温度不太敏感的行为。 |
pH值 | |
酶对pH值表现出更敏感的行为。 | 无机催化剂对pH不太敏感。 |
压力 | |
酶在正常压力下进行活动。 | 无机催化剂被认为在高压下工作。 |
效率 | |
酶是高效的。 | 无机催化剂效率较低。 |
分子量 | |
酶显示出高分子量。 | 无机催化剂具有低分子量。 |
蛋白质中毒 | |
许多化学物质使酶中毒,被称为蛋白质中毒。 | 无机催化剂不受蛋白质毒物的不利影响。 |
较短波长的光线 | |
酶由于较短波长的射线而变性。 | 短波辐射对无机催化剂影响不大。 |
用法 | |
它们介导生化反应,起源于生物界。 | 无机催化剂在有形或无生命的世界中运作。 |
什么是酶?
酶是大分子,本质上是蛋白质,其研究被称为酶学。酶的起源是在生物界发现的。大多数酶是蛋白质,但其中一些是催化性RNA分子。后者也称为核酶。一些酶也可商业使用,例如,在抗生素的合成中。
为了加速化学反应,一些家用产品使用酶:它们分解生物洗衣粉中衣服上的淀粉,蛋白质或脂肪渍,而肉嫩化剂中存在的酶则参与蛋白质的分解变成较小的分子,使肉更容易咀嚼。
什么是无机催化剂?
无机催化剂被称为小分子或矿物离子。它们是小分子,用于加速各种反应。它们的分子量很小,效率较低。无机催化剂的工作不受调节剂分子的控制。短波辐射对无机催化剂影响不大。它们不受蛋白质毒物的不利影响。它们在有形或无生命的世界中运作。
关键差异
- 球状蛋白称为酶,而小分子或矿物离子称为无机催化剂。
- 酶被称为包含三维结构的复杂大分子,而无机催化剂被认为具有小分子。
- 与底物分子的大小相比,酶的大小非常大。另一方面,无机催化剂和底物分子的尺寸之间的差异很小。
- 酶可以促进底物的确定反应。另一方面,无机催化剂可以促进多样化的反应。
- 特定类型的分子负责酶的调节。相反,任何调节分子都不能调节无机催化剂。
- 活细胞中存在的核糖体负责酶的合成,另一方面,活细胞在无机催化剂的合成中没有任何作用。
- 酶对温度更敏感。另一方面,无机催化剂对温度不太敏感。
- 酶对pH敏感,而无机催化剂对pH敏感。
- 酶在常压下进行活动;另一方面,无机催化剂通常在高压下工作。
- 酶是高效的,而无机催化剂是低效的。
- 酶具有高分子量;另一方面,无机催化剂显示出非常低的分子量。
- 大量的化学物质使酶中毒,这被称为蛋白质中毒。另一方面,无机催化剂不受蛋白质毒物的不利影响。
- 酶被较短波长的射线变性,另一方面,无机催化剂不受短波辐射的影响很大。
- 它们介导生化反应并起源于生物世界,而无机催化剂则在物理或非生物世界中运行。
结论
以上所有讨论都总结了酶是球形蛋白,是在生物体内由核糖体合成的,而无机催化剂是小分子或无机离子,不是活细胞合成的。