内容

• 意大利宽面条

  
  

  意大利细面条（发音为；义大利语中的“小丝带”；意大利细面条）是一种通心粉，用于罗马和托斯卡纳美食。它是由鸡蛋和面粉制成的扁平厚面食（通常每100克面粉含一个鸡蛋），宽于但类似于博洛尼亚典型的意大利面条。它通常与sugo dumido（牛肉ragù）和ragùdi pollo（鸡肉ragù）一起食用。传统上，意大利宽面条是用新鲜制成的（无论是在家中还是商业上），但也可以在商店购买干的意大利宽面条。菠菜宽面条由菠菜，面粉和鸡蛋制成。意大利细面条制成的菜肴包括意大利细面条Alfredo。

• 帕帕代尔

  宽面（宽面：宽面）是宽而宽的扁平面食面条，类似于宽意大利细面条。该名称源于动词“ pappare”，to不休。新鲜类型的宽度为2到3厘米（3⁄4–1英寸），可能有槽纹。干蛋宽面直。它起源于托斯卡纳地区。

• 意大利细面条（名词）

  从铺好的板上切下的扁平的长条状意大利面；形式与意大利面条相同。

• 帕帕代尔（名词）

  酱油的一种广泛形式（尤其是用兔子制成的一种）。

• 意大利细面条（名词）

  扁面条宽于扁面条