内容
主要区别
金亚麻籽和棕亚麻籽的主要区别在于，金亚麻籽具有较少的卡路里和脂肪，但蛋白质含量较高，而棕亚麻籽具有较高的卡路里和脂肪。
金亚麻籽 与 棕色亚麻籽
亚麻籽是一种营养谷物，我们可以从健康商店或杂货店轻松购买。有时，它们也被称为亚麻籽。亚麻籽实际上是在世界较冷地区种植的纤维作物。它们有金色或棕色等品种。棕色亚麻籽和金色亚麻籽都具有大量的营养益处，但是它们在某些方面有所不同。有时，金亚麻籽也经常被称为达科他金。它们通常在北达科他州的草原中发现。另一方面，棕色亚麻籽在加拿大州生长。加拿大是亚麻籽的主要栽培者，那里种植的最常见的是棕色亚麻籽。金色亚麻籽中存在43％至44％的油。这种油的百分之五十一基本上是omega-3脂肪酸，也称为ALA或α-亚麻酸。另一方面，棕色亚麻籽的油含量为44％。其中59％的油含量是α-亚麻酸（ALA）或omega-3脂肪酸。一汤匙的金色亚麻籽将产生2.1克的ALA。相反，一汤匙褐色亚麻籽将产生2.5克ALA。
比较表
| 金亚麻籽 | 棕色亚麻籽 |
| 金色亚麻籽具有较少的卡路里和脂肪，但蛋白质含量较高。 | 棕色亚麻籽含有更多的卡路里和脂肪。 |
| 其他名字 | |
| 金色亚麻籽也称为Dakota Gold。 | 棕色亚麻籽没有别的名字。 |
| 种植面积 | |
| 金黄亚麻籽通常在北达科他州的草原上生长。 | 褐色亚麻籽通常在加拿大生长。 |
| 种子中油的百分比 | |
| 金色亚麻籽中存在43％至44％的油。这种油的百分之五十一基本上是omega-3脂肪酸，也称为ALA或α-亚麻酸。 | 棕色亚麻籽的油含量为44％。其中59％的油含量是α-亚麻酸（ALA）或omega-3脂肪酸。 |
| 占ALA的百分比 | |
| 一汤匙金亚麻籽含2.1克ALA。 | 一汤匙褐色亚麻籽含有2.5克ALA。 |
| 获取种子 | |
| 很难找到金色的亚麻籽。 | 更容易找到棕色亚麻籽。 |
| 购买地点 | |
| 黄金亚麻籽通常可在保健食品商店购买。 | 我们可以从任何杂货店购买褐色亚麻籽。 |
| 销售方式 | |
| 金黄亚麻籽通常以全谷物形式出售。 | 褐色亚麻籽以全谷粒形式或地面形式出售。 |
| 用法 | |
| 金色亚麻籽很容易掺入，并且由于其颜色而隐藏在食谱中。 | 褐色亚麻籽用作成分，由于其颜色，它在菜肴中脱颖而出。 |
什么是金亚麻籽?
金黄亚麻籽通常在北达科他州的草原中发现。他们通常被称为达科他州黄金。这些种子包含坚硬的外壳，外壳中含有很多纤维。 5,000年前，亚麻种子在巴比伦种植。目前，它们仍被认为是有价值的农作物。这些种子中有43％至44％的油脂。这种油的百分之五十一基本上是omega-3脂肪酸，也称为ALA或α-亚麻酸。一汤匙金亚麻籽含2.1克ALA。 α-亚麻酸（ALA）对于治疗和预防血管和心脏病非常有用。
什么是棕亚麻籽?
褐色亚麻籽在加拿大生长。这些种子含有大量的卡路里，脂肪和蛋白质，也是木脂素的丰富来源，而木脂素实际上是植物化学物质（有益心脏健康的营养物质）。食用这些种子可以为我们做很多事情。例如，它们可以减少食糖的渴望，促进减肥，甚至与癌症作斗争。这些种子的微妙风味散发出黄油状，坚果味以及淡淡的香味。
关键差异
- 金色亚麻籽具有较少的卡路里和脂肪，但蛋白质含量较高，而棕色亚麻籽具有较高的卡路里和脂肪。
- 金色亚麻籽也称为Dakota Gold；另一方面，棕色亚麻籽没有别的名字。
- 金黄亚麻籽通常在北达科他州的草原上生长。相反，棕色亚麻籽通常在加拿大生长。
- 金色亚麻籽中存在43％至44％的油。这种油的51％是omega-3脂肪酸，也称为ALA或α-亚麻酸，另一方面，棕色亚麻籽的油含量为44％。其中59％的油含量是α-亚麻酸（ALA）或omega-3脂肪酸。
- 一汤匙的金色亚麻籽含2.1克ALA，另一面，一汤匙的棕色亚麻籽含2.5克ALA。
- 很难找到金色的亚麻籽，而更容易找到棕色的亚麻籽。
- 黄金亚麻籽通常可在保健食品商店购买；另一方面，我们可以从任何杂货店购买褐色亚麻籽。
- 金色亚麻籽通常以全谷粒形式出售，而棕色亚麻籽则以全谷粒形式或地面形式出售。
- 金色的亚麻籽很容易掺入，因为它的颜色而被隐藏在食谱中，另一方面，棕色的亚麻籽被用作成分，并且由于其颜色，它在菜肴中脱颖而出。
结论
以上所有讨论都总结出，金色亚麻籽和棕色亚麻籽不仅用于调味目的，而且还用于食品。它们还保护我们免受癌症和心脏病等许多疾病的侵害。它们含有不同量的卡路里和脂肪。
