绿茶和红茶的区别

作者: Louise Ward
创建日期: 12 二月 2021
更新日期: 16 可能 2024
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红茶好还是绿茶好?你知道吗?其实区别很大
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内容

主要区别

红茶和经验不足的茶都是从同一棵植物中成型的,经验不足的茶叶最少需要加工,而红茶则需要通过氧化过程进行加工,这被称为发酵。这两个品种都有助于在您的饮食方案中包括有益健康的接触,但是,由于营养成分的变化,它们几乎没有给您带来明显的好处。绿茶是由从茶树中提取的,经过最少氧化的叶子制成的红茶是一种比乌龙茶,缺乏经验的茶和白茶氧化得更多的茶。


什么是绿茶?

绿茶由从茶树提取的叶子制成,这些叶子在整个加工过程中氧化最少。绿茶起源于中国,但肯定与整个亚洲的许多文化息息相关。绿茶已成为未经提取的原料,可用于多种饮料,膳食补充剂和美容产品中。在其培育的地方,国际上都精心制作了许多类型的茶。由于品种的上升环境,园艺,制造过程和收割时间的不同,这些品种可能会有很大差异。绿茶仅在西部地区相对较普遍 红茶 根据分析,绿茶可以容纳各种酶,氨基酸,碳水化合物,脂质,固醇,相关化合物,光化学和饮食矿物质。主要基于化学成分,体外和动物研究,对无经验茶的健康优势提出了各种主张,尽管对其中许多主张的初步研究是有希望的,但许多主张还需要进行其他研究以进行评估。也有证据表明提议食用大量的经验不足的茶,尤其是经验不足的茶提取物,可能会触发氧化应激和肝毒性。绿茶可能会加入抗癌药硼替佐米(Velcade)和其他基于硼酸的蛋白酶体抑制剂,但是,尚无证据表明经验不足的茶确实有助于预防或治疗大多数人的癌症。

什么是红茶?

红茶是比乌龙茶,缺乏经验的白茶氧化的茶。红茶通常比氧化少得多的茶在口味上更有效。通常,红茶的等级肯定是4个高质量等级之一。整片茶是裂叶,扇形和粉尘所采用的最丰富的优质茶。生产完整的茶叶几乎不改变茶叶。最终产品的纯度比袋装茶要高。通常,每180毫升水2.25克茶,或每6盎司两茶匙红茶。杯子,需要利用。不含甜味剂或成分的纯红茶可容纳微不足道的能量,蛋白质,钠和脂肪。添加了许多草药的一些受欢迎的茶可能含有少于1克的碳水化合物。来自山茶茶厂的所有茶都填充有多酚,这是一种抗氧化剂。服用适量的红茶(每天1到4杯)可能会激起并增强一点血液疲劳,但这种影响并没有不能停留更长的时间。而且,服用这种红茶的量与长期高血压无关。

关键差异

  1. 尽管每种红茶和缺乏经验的茶都是从同一棵植物中成型的,但是缺乏经验的茶叶需要最少的加工,而再次需要通过氧化过程来加工红茶,这被称为发酵。这两个品种都有助于在您的饮食方案中包括有益健康的接触,但是,由于营养成分的变化,它们几乎没有给您带来明显的健康优势。
  2. 红茶和经验不足的茶都有益于健康 骨头搪瓷 由于它们确实具有氟化物含量的物质,因此在这方面红茶的功效很强。红茶每杯中的氟化物含量为0.2毫克和0.5毫克,而经验不足的茶可能只含有0.3至0.4毫克。
  3. 红茶和缺乏经验的茶都带有 心血管的 优势一样。如2013年《生物化学杂志》中的一项研究所述,大量缺乏经验的茶中的EGCG与沿血管排列的细胞相互作用,并促进自噬(一种使您的细胞免受压力的生理过程)。绿茶还有助于管理血液中的胆固醇水平,增加血液中有用的ldl胆固醇的量,同时减少危险的ldl胆固醇的量。
  4. 红茶和缺乏经验的茶的确含有咖啡因成分。绿茶每杯含9至50毫克的咖啡因,而红茶则为42至72毫克,这是由Linus Pauling Institute维护的。这种咖啡因可以成功地短暂地提高您的心理警觉性,提高生产力,甚至有可能帮助减轻体重,但是,它可能会在晚上补充您的睡眠,尤其是在您大量吞食时–例如,每天喝杯茶。

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