糖粉和糖粉的区别

作者: Laura McKinney
创建日期: 2 四月 2021
更新日期: 15 可能 2024
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〈烘焙基礎〉如何在家製作糖粉 How to Make Powdered Sugar
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内容

主要区别

人们喜欢在饭后或饭后享用各种甜味菜肴,由于种类繁多,几乎几乎一无所知,例如甜甜圈,冰淇淋,布丁,蛋c,果冻等等。是什么使它们甜美?糖,它们有几种类型?众多。这里讨论的两个是糖粉和糖粉。第一种是糖变稠但在粘合剂的帮助下捣碎的糖,而后一种则没有任何糖将其保持在一起。


比较表

区别基础糖粉糖粉
定义糖以颗粒形式存在,并适当地捣碎成白雪皑皑的外观。通过将砂糖磨成粉状而制成的细磨糖。
语言学主要在加拿大,澳大利亚和英国使用。主要在美国使用。
使用率一般用途,例如烹饪和搅拌。撒上甜食。
性质糖变稠,但借助诸如玉米淀粉的粘合剂捣碎没有任何粘合剂,因此变得柔软而易碎。
制造取糖,加入粘合剂,混合。相同。
尺寸XXX,XXXX和10XXXX,XXXX和10X

糖粉

糖粉的定义为存在于颗粒形式的糖,并适当捣碎以使其具有下雪的外观。每当我们吃甜食时,例如甜甜圈或纸杯蛋糕,表面上总会散布着白色的东西,其中大部分是糖,这种糖经过精制后看起来像撒在食物上的雪。尽管它看起来如此精致,人们可能会认为您只需要磨碎机即可,但这不是事实。几个过程和适当的成分可以弥补当前的形式。即使在这种糖包上,也总是显示一些有助于将混合物保持在一起的物品。精确的下雪方式会使材料变得粗糙,因此会迅速扩散。因此,粘合剂是必要的。保持混合物在一起很重要,其他需要做的事情是1杯显示白色调的砂糖。一汤匙的玉米淀粉是粘合剂。最后一项是所有事情发生的研磨机。首先,我们将糖放入研磨机中,研磨一段时间,然后添加试剂,一旦玉米淀粉添加到溶液中,然后进行最后的研磨并有助于形成雪状。如果该代理无法将所有内容放在一起,那么它将添加更多内容。人们将其放在罐子或玻璃容器中,并相应地使用它。


糖粉

糖粉的定义是将糖粉研磨成粉状而制成的细磨糖。它也被称为糖果糖,糖粉和糖霜蛋糕。制作这种糖的过程并不难。人们只需要在磨豆机中放入普通糖即可。请记住,这种糖必须显示白色。用于其他目的的红糖会导致另一种混合物。人们只添加一种粘合剂,一旦精制糖就可以将其保持在一起。通常该试剂没有任何应用,因为粉末状必须变得可见。如果我们在这种糖中添加玉米淀粉,则所得溶液称为糖粉,而当不存在此类糖的要求时,则溶液为糖粉。它不是一种,而是有多种有助于满足人们需求的。典型的尺寸是XXX,XXXX和10X,要理解它们,X的数量越大,晶粒尺寸越细。尽管如果糖浆很好,糖中会添加一些淀粉,因为这意味着避免其结块。大多数人使用这种糖来散布在蛋糕和甜甜圈等甜品上,而其他人则将其用于一般目的,因为它可以溶解而没有任何问题。这种糖的另外两个变种包括细白砂糖和雪粉,因此被相应地使用。

关键差异

  1. 糖粉的定义为存在于颗粒形式的糖,并适当捣碎以使其具有下雪的外观。另一方面,糖粉定义为通过将砂糖研磨成粉状而制成的细磨糖。
  2. 糖粉这个术语主要在美国使用,而糖粉这个名称主要在加拿大,澳大利亚和英国使用。
  3. 糖粉通常用于撒在甜食上,而糖粉则主要用于一般目的,例如烹饪和混合。
  4. 糖粉是其中糖变稠但是在诸如玉米淀粉的粘合剂的帮助下捣碎的糖,而后者没有任何这样的物品将其保持在一起并且变得柔软和易碎。
  5. 典型的大小是XXX,XXXX和10X,要理解它们,X的数量越大,两种糖类型的晶粒尺寸就越细。
  6. 制作过程变得很简单,我们将普通的糖放入研磨机中,然后加入一种粘合剂,一旦糖变得精制就可以将其保持在一起,然后启动搅拌器即可获得天然产品。

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