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巧克力
巧克力（听）是可可可可种子的典型甜味，通常是棕色食品，经过烘烤和磨碎。它以液体，糊状或块状形式制成，或在其他食品中用作调味成分。可可豆在中美洲至少有三千年的历史，已经被许多文化所栽培。最早的使用证据可以追溯到奥尔梅茨（墨西哥），巧克力饮料的历史可以追溯到公元前1900年。中美洲的大多数人都制作巧克力饮料，包括Maya和Aztecs。可可树的种子具有强烈的苦味，必须进行发酵才能产生风味。发酵后，将豆干燥，清洗和烘烤。除去壳以产生可可粒，然后将其研磨成可可块状的纯巧克力。一旦可可块通过加热液化，就称为巧克力液。液体也可以冷却并加工成两种成分：可可固体和可可脂。烘焙巧克力（也称为苦巧克力）包含可可固形物和可可脂的比例不同，没有添加任何糖。今天消耗的大部分巧克力都是甜巧克力，可可固体，可可脂或添加的植物油和糖的混合物。牛奶巧克力是甜味巧克力，其中还包含奶粉或炼乳。白巧克力含有可可脂，糖和牛奶，但不含可可固体。可可固体是类黄酮和生物碱的来源，例如可可碱，苯乙胺和咖啡因。巧克力还含有阿南酰胺。巧克力已经成为世界上最受欢迎的食物类型和风味之一，并且已经创造出许多涉及巧克力的食物，特别是包括蛋糕，布丁，慕斯，巧克力布朗尼和巧克力曲奇饼的甜点。许多糖果都充有甜味巧克力或涂有甜味巧克力，固体巧克力棒和涂有巧克力的糖果棒可作为零食食用。在某些西方节日，例如复活节，情人节和光明节，模制成不同形状（例如鸡蛋，心形，硬币）的巧克力礼物已成为传统。巧克力还用于冷热饮料，例如巧克力牛奶和热巧克力，以及一些含酒精的饮料，例如可可奶油。尽管可可起源于美洲，但近年来非洲国家在生产可可中起着主导作用。自2000年代以来，西非生产了近三分之二的世界可可，象牙海岸的可可增长了近一半。
摩卡（名词）
加巧克力糖浆的咖啡饮料或其一份；咖啡摩卡咖啡。
“摩卡咖啡|摩卡奇诺”
摩卡（名词）
咖啡和巧克力的混合口味。
“摩卡软糖”
摩卡（名词）
深咖啡色，像摩卡咖啡。
“彩色面板| 50473F”
摩卡（名词）
浓烈的阿拉伯咖啡。
摩卡（名词）
阿比西尼亚重，相当于特洛伊谷物。
摩卡（形容词）
深咖啡色，如摩卡咖啡。
巧克力（名词）
一种由地面烤可可豆制成的食物。
“巧克力是一种非常受欢迎的食物。”
巧克力（名词）
通过将这种食物溶解在沸腾的牛奶或水中制成的饮料。
巧克力（名词）
一小块用巧克力制成的糖果。
“他给她买了一些巧克力作为礼物。她吃了一个巧克力，其余的扔掉了。”
巧克力（名词）
深色，红褐色，类似于巧克力。
“他煮的时候，整个东西变成了浓郁的巧克力。”
“彩色面板| 61463E”
巧克力（名词）
黑人黑。
巧克力（形容词）
巧克力制成的或包含巧克力的
巧克力（形容词）
具有深红褐色的颜色/颜色。
巧克力（形容词）
黑色，与具有深色皮肤色素的各种种族有关。
巧克力（动词）
添加巧克力；盖住（食物）巧克力。
巧克力（动词）
通过加热来处理血琼脂，以溶解培养基中的红细胞。
摩卡（名词）
一种优质的咖啡
“肯尼亚，哥伦比亚或摩卡咖啡”
摩卡（名词）
用摩卡咖啡制成的饮料或调味料，通常加巧克力
“供应摩卡和卡布奇诺咖啡的咖啡亭”
摩卡（名词）
深棕色
“眼线笔有软摩卡咖啡和软木炭”
摩卡（名词）
一种由羊皮制成的柔软皮革。
摩卡（名词）
红海也门海港小镇也拼写为Mukha。
摩卡（名词）
最初来自摩卡咖啡的各种咖啡。
摩卡（名词）
阿比西尼亚重，相当于特洛伊谷物。
摩卡（名词）
由咖啡或咖啡与巧克力或可可的混合物制成的调味料。
摩卡（名词）
深巧克力棕色的颜色。
巧克力（名词）
由可可可可的烤种子磨碎并与其他成分（通常是糖，肉桂和香草）混合而成的糊状或蛋糕状。
巧克力（名词）
通过将一部分糊状物或蛋糕溶解在沸水或牛奶中制成的饮料。
摩卡（名词）
山羊皮柔软绒面革手套皮革
摩卡（名词）
咖啡和巧克力混合制成的调味料
摩卡（名词）
由阿拉伯豆制成的优质黑咖啡
巧克力（名词）
由可可粉，牛奶和糖制成的饮料；通常喝醉了
巧克力（名词）
用烤可可豆制成的食物
巧克力（名词）
中等至深棕色
