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内容
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甜
甜食是一种基本的味道,在吃富含糖分的食物时最常被察觉。甜味被认为是一种愉悦的体验,不过可能过分了。果糖比葡萄糖和蔗糖甜。这使得从淀粉开始生产具有蔗糖的甜味和某些其他特性的糖浆成为可能。除了蔗糖等糖以外,许多其他化合物都是甜的,包括醛,酮和糖醇。有些在很低的浓度下就很甜,可以用作无热量的糖替代品。此类非糖甜味剂包括糖精和阿斯巴甜。其他化合物(例如奇迹蛋白)可能会改变对甜味的感知。自20世纪末以来,才开始了解检测甜味的化学感官基础,甜味在个体和物种之间都不同。甜味的一种理论模型是多点附着理论,它涉及甜味受体与甜味物质之间的多个结合位点。研究表明,对糖和甜味的响应性具有非常古老的进化开始,甚至在诸如大肠杆菌等活动性细菌中也表现为趋化性。新生婴儿也表现出对高糖浓度的偏爱,并且更喜欢比乳糖(母乳中的糖)甜的溶液。甜味似乎具有最高的味觉识别阈值,在溶液中200的蔗糖中约有1份可检测到。相比之下,苦味似乎具有最低的检测阈值,溶液中奎宁的苦味约为200万分之一。在人类灵长类动物祖先进化的自然环境中,甜味强度应表明能量密度,而苦味则往往表明毒性。高甜度检测阈值和低苦味检测阈值将使我们的灵长类动物祖先倾向于品尝甜味(以及密实的食物),避免吃苦味的食物。即使在以叶为食的灵长类动物中,也倾向于偏爱未成熟的叶,与成熟的叶相比,不成熟的叶的蛋白质含量更高,纤维和毒物含量更低。因此,甜食具有悠久的进化历史,尽管食品加工改变了消费方式,但人类生理却基本保持不变。
甜(形容词)
具有一种愉快的味道,特别是与糖引起的基本味觉有关的味道。
“一个甜苹果”
甜(形容词)
有糖的味道。
甜(形容词)
包含甜味成分。
甜(形容词)
保留一部分糖。
“甜葡萄酒是更好的甜点酒。”
甜(形容词)
没有咸味。
“甜黄油”
甜(形容词)
有愉快的气味。
“一种甜味”
甜(形容词)
不腐烂,发酵,腐烂,酸,变质或陈旧。
“甜牛奶”
甜(形容词)
具有愉快的声音。
“一个甜美的曲调”
甜(形容词)
有令人愉快的性格。
“一个可爱的孩子”
甜(形容词)
有帮助的性格。
“他很帮忙。”
甜(形容词)
不含过多的有害物质,如酸或硫。
“甜土”
“甜原油”
甜(形容词)
非常令人愉快;合适的。
“新的雷克萨斯是生日礼物。”
甜(形容词)
}}恋恋不舍,迷恋(跟着),喜欢(跟着of)。
“吸引力是相互的和瞬间的;从一见钟情,他们彼此就很甜蜜。”
甜(形容词)
新鲜;不盐或微咸。
“甜水”
甜(形容词)
赏心悦目;美丽;温和而迷人;公平。
“甜美的面孔;甜美的色彩或肤色”
甜(副词)
以一种甜蜜的方式。
甜(名词)
糖引起的基本味觉。
甜(名词)
由糖制成的糖食,或糖含量高的糖食;糖果。
甜(名词)
甜点吃的食物。
“我们可以看一下甜美的菜单吗?”
甜(名词)
爱人;宠儿。
甜(名词)
甜味或甜味的东西;香水。
甜(名词)
甜蜜,愉悦;使人身心愉悦的东西。
美味(形容词)
美味,诱人。
“精美的餐厅提供了一系列美味佳肴;每道菜都很美味。”
美味(形容词)
咸和/或辛辣,但不甜。
“蘑菇,肉,面包,米饭,花生和土豆都是很好的咸味食品。”
“美味的鸭子与甜酱形成了鲜明的对比。”
美味(形容词)
道德上或道德上可接受。
“警告读者,本章中的语录包含一些不太好听的语言。”
美味(名词)
咸味小吃。
美味(名词)
香草属的几种地中海草药中的任何一种,均以烹饪调味料制成。
美味(名词)
这些植物的叶子用作调味料。
甜(形容词)
具有糖或蜂蜜的令人愉快的味道特征;不含盐,酸或苦味
一杯热甜茶
甜(形容词)
(空气,水或食物)新鲜,纯净,无污染
“干净,甜美的空气带来的快乐”
甜(形容词)
闻起来像鲜花或香水一样令人愉悦;香
一束香花
甜(形容词)
总体上令人满意愉快
“那是他一直渴望的美好生活”
甜(形容词)
高度满意或令人满意
“一些甜蜜的,短暂的报仇”
甜(形容词)
用于表示同意或认可
“是的,我想参加聚会。甜蜜!”
甜(形容词)
平稳或轻松地工作,移动或完成
“这辆摩托车的甜美处理”
甜(形容词)
(声音)悠扬或和谐
“长笛的甜味”
甜(形容词)
表示音乐,尤其是爵士乐,以稳定的节奏演奏而没有即兴创作。
甜(形容词)
(关于一个人或一个动作的)愉快,友善或体贴的
“很高兴你能来”
“一个非常可爱的护士来了”
甜(形容词)
迷人而可爱
“可爱的小猫”
甜(形容词)
痴迷或爱上
“她似乎对他很贴心”
甜(形容词)
亲;心爱
我的甜蜜的爱
甜(形容词)
用作尊重的称呼形式
“你去休息吧,亲爱的先生”
甜(形容词)
用于强调各种短语和感叹号
“发生了什么事?什么都没有。”
甜(名词)
用糖制成的一小块糖果
一袋糖果
甜(名词)
形成一顿饭的甜菜;布丁或甜点。
甜(名词)
用作深情的地址形式
“你好,我的宝贝”
甜(名词)
甜美的东西
“你有苦,现在是甜蜜”
甜(名词)
从某事物中发现的快乐或喜悦
“办公室的甜食”
甜(形容词)
具有适度的味道或风味,如糖;糖精-反对酸涩;作为甜饮料;甜水果甜橙。
甜(形容词)
闻起来很香;香;柔和芳香;如一朵甜美的玫瑰;甜味甜香。
甜(形容词)
令人耳目一新;柔软的;悠扬的和谐;如笛子或风琴的甜味;悦耳的音乐悦耳的声音;甜美的歌手
甜(形容词)
赏心悦目;美丽;温和而迷人;公平;如一张甜美的脸;甜美的色彩或肤色。
甜(形容词)
新鲜;不加盐或微咸;如,甜水。
甜(形容词)
从健全或健康状态不变。具体来说:(a)不酸;如甜牛奶或面包。 (b)没有陈述;不腐烂或腐烂;不臭如,甜黄油;甜肉或鱼。
甜(形容词)
摆在头脑上;温和;温和;平静;可亲;获胜有说服力的如,甜美的举止。
甜(名词)
味道甜的东西; -主要用于复数形式。
甜(名词)
香甜的或令人愉悦的香水。
甜(名词)
使人高兴或感激的东西;如,家庭生活的甜食。
甜(名词)
一个亲爱的人;亲爱的-喜爱期。
甜(副词)
真好
甜
变甜。
美味(形容词)
给器官带来滋味或气味。
美味(名词)
芳香的唇形植物(Satureia hortensis),常用于烹饪; -也称为夏季美味。
甜(名词)
英语语音师;现代语音学的创始人之一(1845-1912)
甜(名词)
最后一道菜
甜(名词)
一种富含糖的食物
甜(名词)
糖在口中溶解时的味觉体验
甜(名词)
含糖的性质
甜(形容词)
味道宜人(如糖)
甜(形容词)
具有天使或基路伯甜美的天性;
“天使般的微笑”
“一张天使的脸”
“他睡觉时看起来很妖era”
“甜蜜的性格”
甜(形容词)
取悦耳朵;
“大提琴的小调”
甜(形容词)
四种基本味觉之一;非常愉快;像糖或蜂蜜的味道
甜(形容词)
使感官愉悦;
“百灵鸟的甜蜜的歌”
“孩子的甜美表情”
甜(形容词)
愉悦的心情或感觉;
“甜蜜的复仇”
甜(形容词)
具有天然香气
“香料香料”
“果园里的臭气”
“六月的芬芳”
“香花”
甜(形容词)
(用于葡萄酒)具有甜味
甜(形容词)
没有变质或保存;
“甜牛奶”
甜(形容词)
加甜味
甜(形容词)
没有咸味;
“甜水”
甜(副词)
以一种亲切或充满爱心的方式(“甜蜜有时是”甜美的诗意或非正式变体);
“苏珊·海沃德(Susan Hayward)巧妙而甜蜜地扮演妻子”
“月光在这条河岸上睡得多么香”
互相甜言蜜语
美味(名词)
Satureja属的几种芳香植物或半灌木中的任何一种,具花尖,对蜜蜂有吸引力
美味(名词)
地中海地区矮矮的芳香灌木
美味(名词)
薄荷家族的两种芳香草药之一
美味(名词)
晚餐后或开胃菜时食用的芳香或辛辣菜肴
美味(形容词)
在道德上受人尊敬或无礼;
“几乎没有咸味的过去”
美味(形容词)
有辛辣的味道
美味(形容词)
令人愉悦的味道