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• 墨西哥拼盘

  
  

  chalupa（西班牙语发音：）是墨西哥中南部的特色菜，包括普埃布拉州，格雷罗州和瓦哈卡州。 Chalupas的制作方法是，在一个小模具的外部压上一层薄薄的马萨面团，在此过程中创建一个类似同名船形的凹形容器，然后将其油炸以制成酥脆的浅玉米杯。它们充满了各种成分，例如鸡丝，猪肉，切碎的洋葱，辣椒辣椒，红辣调味汁和/或绿辣调味汁。它们在很多情况下都类似于炸玉米粉圆饼，因为它们都是用油炸或烘烤过的玛莎面团制成的。生菜丝。墨西哥的其他地区也增加了变化，除了经典的奶酪，莎莎酱和生菜浇头外，还可以包括香肠，猪肉，鸡肉丝或豆沙。在其他情况下，炸玛莎形状为圆形，类似于炸玉米粉圆饼，带有传统的辣椒酱浇头。墨西哥辣椒酱在墨西哥的广泛普及也影响了邻国美国的墨西哥风味餐厅价格。在该国著名的例子是Taco Bell版本。塔科·贝尔（Taco Bell）提供的辣椒酱与墨西哥风味不相似或尝起来很像，而是厚实的炸小麦面粉gordita壳，里面充满了碎牛肉，酸奶油，奶酪，西红柿和切碎的生菜。墨西哥玉米卷的塔可钟版本更像墨西哥卷饼，可以说是墨西哥原版的相当遥远的亲戚。

• 炸玉米粉圆饼（名词）

  油炸或烤制的扁平食物，或以此为基础的菜肴。通常与拉丁美洲的美食有关。

• 炸玉米粉圆饼（名词）

  一碗碗状，炸满各种食材。

  “炸玉米饼沙拉”

• Chalupa（名词）

  墨西哥中南部的一种特色食品，包括碗状的炸玉米饼，里面塞满切碎的肉，生菜，奶酪等。

• 炸玉米粉圆饼（名词）

  一个扁平的玉米饼，上面堆满了各种馅料

• 炸玉米粉圆饼（名词）

  脆薄的玉米饼