内容
小牛肉和牛肉的主要区别在于 小牛肉是牛的肉 和 牛肉是牛的肉。
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小牛肉
小牛是犊牛的肉，而牛是牛肉。小牛可以从任何性别和任何品种的小牛生产；但是，大多数小牛肉来自不用于育种的奶牛品种的雄性。通常，小牛肉比年长牛的牛肉贵。由于对动物福利的关注，小牛肉生产的某些方法或方面存在争议。
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牛肉
牛肉是牛，特别是骨骼肌的肉的烹饪名称。自史前以来，人们一直在吃牛肉。牛肉是优质蛋白质和营养素的来源。牛肉骨骼肌肉可以原样使用，只需将烤肉，短肋骨或牛排（菲力牛排，沙朗牛排，臀部牛排，肋骨牛排，肋眼牛排，衣架牛排等）切成某些部分即可，而其他切块则可以加工（咸牛肉或牛肉干）。另一方面，装饰物通常与来自较旧，较瘦（因此较坚硬）的牛的肉混合在一起，被磨碎，切碎或用于香肠中。血液被用于某些叫做血肠的品种中。食用的其他部分包括其他肌肉和内脏，例如牛尾，肝脏，舌头，网状或瘤胃的牛肚，腺体（特别是胰腺和胸腺，称为面包），心脏，大脑（尽管存在牛海绵状脑病，牛海绵状脑病（通常称为疯牛病），肾脏和公牛的睾丸（在美国被称为小牛炸薯条，大草原牡蛎或落基山牡蛎）的危险。有些肠是按原样烹制和食用的，但更经常被清洗并用作天然肠衣。骨头用于制作牛肉汤。来自公牛和小母牛的牛肉是相似的。根据经济情况，饲养的小母牛数量不同。由于公牛的肉通常较坚硬，因此通常将其用于肉末（在美国被称为碎牛肉），因为它通常更坚硬。为牛肉饲养的牛可以被允许在草原上自由漫游，或者作为大型饲养操作（称为饲养场）（或集中动物饲养操作）的一部分，可以在某些阶段被圈养在围栏内，通常给它们饲喂一定数量的谷物，蛋白质，粗饲料和维生素/矿物质的预混料。牛肉是世界第三大消费最多的肉类，占世界肉类产量的25％，仅次于猪肉和家禽的38％和30％。从绝对数量上说，美国，巴西和中华民国是世界上牛肉的三大消费国；而美国是世界上最大的牛肉消费国。但是，乌拉圭的人均牛肉和小牛肉消费量最高，其次是阿根廷和巴西。根据经合组织的数据，2014年乌拉圭人平均吃掉42公斤（93磅）以上的牛肉或小牛肉，是世界人均牛肉/小牛肉消费量最高的国家。相比之下，同一年美国人平均只消费约24公斤（53磅）牛肉或小牛肉，而非洲国家（例如莫桑比克，加纳和尼日利亚）的人均牛肉或小牛肉消费最少。牛在印度教中被认为是神圣的，而大多数细心观察的印度教徒的确几乎总是不吃牛肉。 2015年，全球最大的牛肉出口国是印度，巴西和澳大利亚。牛肉生产对乌拉圭，加拿大，巴拉圭，墨西哥，阿根廷，白俄罗斯和尼加拉瓜的经济也很重要。
小牛肉（名词）
小牛用于食物的小牛（即牛）的肉。
牛肉（名词）
来自牛，公牛{{，}}或其他牛的肉。
“我喜欢吃牛肉。”
牛肉（名词）
牛的可食用部分（包括非肉类的部分）。
瘦牛肉
“无骨瘦牛肉屑”
牛肉（名词）
牛动物。
牛肉（名词）
单肉为肉而饲养的牛（牛或公牛）。
“你想养蜂吗？”
牛肉（名词）
肌肉或肌肉组织；大小，力量或效能。
“往里面放些牛肉！我们必须让汽车驶过颠簸。”
“我们必须在该法律的执行条款中加入一些内容。”
牛肉（名词）
怨恨；不喜欢（某物或某人）；缺乏信念或信任（对某事或某人）；不喜欢或不满的原因。 （通常+带）
“他和房间里的每个人都吃了牛肉。”
“他听了你说的话。”
“还记得去年秋天发生的事情吗？那是我的牛肉。”
牛肉（动词）
抱怨。
牛肉（动词）
增加重量或力量，通常像牛肉一样
“自从您停止跑步以来，您真的在加强锻炼。”
牛肉（动词）
放屁;放屁。
“ U，谁刚进来呢？”
牛肉（动词）
仇恨或仇恨
“这两个现在正在加强-最好暂时不要这样做。”
牛肉（动词）
哭了
“戴维在露丝告诉他后昨晚在加强工作”
牛肉（形容词）
作为肉而饲养的牛。
“今天早上我们买了三头牛犊。”
牛肉（形容词）
生产或以饲养大量牛肉而闻名。
“牛肉农场”
“牛肉国”
牛肉（形容词）
由或由牛肉组成。
炖牛肉
牛肉（名词）
牛，牛或牛的肉，用作食物
“肉用牛”
“有烤牛肉的味道”
牛肉（名词）
用肉增肥的牛，公牛或牛
“送去屠宰场的牛肉”
牛肉（名词）
肌肉发达的肉
“他的骨头需要一点牛肉”
牛肉（名词）
力量或力量
“他被邀请给球队更多的牛肉”
牛肉（名词）
问题的实质
“它比政策更能说明问题-牛肉在哪里？”
牛肉（名词）
投诉或不满
“他受过良好的教育：它不教授投资基础知识”
牛肉（名词）
刑事指控
“六十年代被锅抓的是一头纳尔科牛肉”
牛肉（动词）
抱怨
“他在谈论经济衰退如何扼杀企业”
小牛肉（名词）
小牛的肉被杀死并用作食物时。
牛肉（名词）
Bos属的动物，特别是常见的金牛座的牛，包括成年牛，牛和牛。尤以牛或牛为食的牛。
牛肉（名词）
宰杀以供食用时的牛，牛或任何成年牛的肉。
牛肉（名词）
口语适用于人肉。
牛肉（形容词）
牛肉的，属于的，或类似于牛肉的
小牛肉（名词）
小牛的肉
牛肉（名词）
饲养肉的牛
牛肉（名词）
成年家养牛的肉
牛肉（名词）
反对的非正式术语；
“我对这里的服务感到遗憾”
牛肉（动词）
抱怨;
“他在吵什么？”
