内容

• 主要区别
• 什么是威士忌？
• 什么是波旁威士忌？
• 关键差异

主要区别

无论您是喝波旁威士忌的人还是喝威士忌的人，您都需要知道两者之间的真正区别。波旁威士忌和威士忌之间存在很多差异。波旁威士忌和威士忌的主要区别在于，波旁威士忌是一种桶装陈年蒸馏酒，主要由玉米制成，而威士忌酒则是一种由发酵谷物糊制成的蒸馏酒精饮料。

什么是威士忌？

威士忌酒是一种由发酵的谷物糊制成的蒸馏酒精饮料。各种谷物用于制作不同的品种，包括大麦，玉米，黑麦和小麦。通常是在木桶中陈年，通常是用烧焦的白橡木制成。它是全球范围内具有多种类型和等级的严格管制的精神。不同类型和类别的基础是谷物的发酵，蒸馏和在木桶中陈化。据说蒸馏最早是由巴比伦人在美索不达米亚的2^nd 公元前2000年，蒸馏了香料和芳香剂。简单的标准蒸馏设备通常称为釜式蒸馏器，它由一个加热室和一个收集精制酒精的容器组成。威士忌酒年龄仅在酒桶中进行。而且，在木材中陈酿的威士忌要比在瓶中陈酿的威士忌更好。威士忌通常在酒精含量在40％以上时出售。

什么是波旁威士忌？

波旁威士忌代表由玉米制成的美国威士忌。波旁威士忌这个名字源于法国波旁王朝。自18年以来已被蒸馏^日 世纪。它在美国各地都有生产，但与美国南部和肯塔基州特别相关。目前，波旁威士忌在美国的份额约为27亿美元，占美国蒸馏白酒出口额16亿美元的三分之二。波旁威士忌的法律定义因国家/地区而异，但贸易协议要求该名称与在美国生产的产品相关联。根据《联邦蒸馏酒身份标准》，波旁威士忌需要遵循法律要求才能用于美国消费。这些要求是：在美国生产，由至少包含51％玉米的谷物混合物制成，并在新烧焦的橡木桶中陈酿，酒精度为805体积％，进入该桶中的陈年酒精度不超过62.5％，当酒精含量超过40％时装瓶。

关键差异

1. 波旁威士忌是一种蒸馏酒精，仅在美国制造，而威士忌在世界其他地方制造。
2. 波旁威士忌至少需要51％的玉米，但是大麦，黑麦和小麦也包括在内，以保持平衡。威士忌由几乎没有麦芽的大麦，小麦，玉米，黑麦和麦芽黑麦制成。
3. 为了陈化，将新的烧焦的橡木容器（通常是白橡木桶）用于波旁威士忌，而威士忌则需要烧焦的白橡木。
4. 波旁威士忌必须蒸馏至不超过160盎司，威士忌必须蒸馏至不超过190盎司。
5. 波旁威士忌酒的桶口证明不能超过125，而威士忌酒的桶口证明不能超过80。
6. 波旁威士忌是一种桶装时代的蒸馏酒，主要由玉米制成，而威士忌酒则是一种由发酵的谷物糊制成的蒸馏酒精饮料。