内容
主要区别
威士忌通常被称为威士忌,是世界上最著名的酒精饮料之一。这种饮料是通过发酵谷物(例如玉米,大麦,黑麦和小麦)制成的。另一方面,黑麦是小麦家族的一员,被归类为草。这里要区别于威士忌的黑麦是黑麦威士忌。在威士忌酒中,任何谷物(例如玉米,小麦和大麦)均可用于发酵,而黑麦威士忌则特别使用黑麦作为基本谷物类型。
比较表
威士忌酒 | 黑麦 | |
基础谷物 | 小麦,大麦或玉米。 | 黑麦。 |
种类 | 苏格兰威士忌,日本威士忌,爱尔兰威士忌和谷物威士忌。 | 美国黑麦威士忌和加拿大黑麦威士忌。 |
什么是威士忌?
威士忌酒是一种蒸馏酒精饮料,是在小麦,玉米,大麦和黑麦等谷物发酵后提取的。威士忌的种类和类型有数十种,其随地而异,主要取决于用于发酵的基本谷物产品的用途。调制威士忌后,将其放在木桶或酒桶中陈化,这样就达到了要求的完美口味。威士忌的特定棕色使其在伏特加,啤酒和葡萄酒等酒精饮料中易于识别。威士忌的味道,强度和风味与威士忌的生产区域有关,因为可能会因地区而异。最主要的谷物产品是由产品的味道和强度来决定的。以生产的地区或地区命名的最著名的威士忌很少有苏格兰威士忌,田纳西州威士忌,日本威士忌和爱尔兰威士忌。同时,这个行业使用了著名的谷物威士忌。它是指由玉米,小麦或黑麦制成的威士忌,而不是由发芽的大麦制成的威士忌。加之威士忌爱好者的困惑是,全球各地该产品使用的拼写有所不同。在世界的某些地方,它被写为“威士忌”,而在其他地方则被写为“威士忌”。人们常常认为它们在口味或谷物上都有某些差异,但事实并非如此,区别仅在于拼写。在爱尔兰和美国等国家/地区,它被称为“威士忌”,而在苏格兰和加拿大等国家/地区,这种酒精饮料被拼写为“威士忌”。
什么是黑麦?
黑麦是小麦部落的成员,被归类为草。像所有其他谷物一样;黑麦还用于多种用途。其中最突出的是面包,啤酒和面粉的准备。用这种谷物制成的大多数产品在名称前都加了“黑麦”,因此可以与众不同。我们在这里与威士忌区别的“黑麦”是黑麦威士忌,这是著名的威士忌之一。顾名思义,黑麦威士忌的生产和提取都来自黑麦的发酵。如上所述,黑麦是黑麦威士忌中的基本谷物。此外,黑麦威士忌的类型包括美国黑麦威士忌和加拿大黑麦威士忌。与另一种相比,美式饮料在黑麦中的优势更大。整个饮料中至少有51%从黑麦中提取。另一方面,在加拿大类型中,黑麦不用作基础成分,但仍具有黑麦的香味和手感。据专家称,加拿大黑麦威士忌是波旁威士忌风格的,因为大多数时候它是高耐谷物威士忌和低耐黑麦威士忌的混合物。
威士忌酒与黑麦
- 威士忌酒是谷物,玉米,小麦和大麦等谷物发酵后提取的最著名的酒精饮料之一。另一方面,黑麦是小麦部落的成员。它被用作许多酒精饮料(包括一种名为“黑麦威士忌”)的基本谷物。
- 威士忌的类型包括苏格兰威士忌,日本威士忌,爱尔兰威士忌和谷物威士忌。与这种黑麦威士忌相反,只有两种类型。一种是美国黑麦威士忌,另一种是加拿大黑麦威士忌。
- 在威士忌谷物中,例如玉米,大麦和小麦,使用黑麦,而在黑麦威士忌中,特别是将黑麦用作基础谷物。