内容
主要区别
甘薯享誉全球,具有不同的类型,形状和颜色,可以用来解释它们。正在讨论的两个类别之间的主要区别是观察到的第一件事,是颜色。它们之间的主要区别在于,橘子地瓜是一种世界闻名的地瓜,因为它们的数量可观,而且实际上很难制造。白地瓜是在美国仅经常获得的一种,其性质柔软。
比较表
区别基础 | 橙色地瓜 | 白薯 |
名望 | 世界闻名的地瓜类型 | 在美国著名的一种地瓜。 |
内部性质 | 橙色地瓜的内部颜色是金色 | 白色白薯的内部颜色是黄色。 |
外部性质 | 深橙色 | 白色棕褐色 |
营养 | 维生素A含量较高 | 营养含量较低。 |
好处 | β-胡萝卜素要高得多 | β-胡萝卜素劣等 |
消费 | 大量可用 | 数量较少 |
烹饪 | 适合较大的场合和用餐。 | 为较小的场合和作为点心。 |
结构体 | 更加艰巨和期待。 | 外观更小巧。 |
橙色地瓜
这种类型的地瓜在世界范围内广为人知,因为它们的数量很多,而且由于其颜色容易被发现。在美国语言中,它们被称为山药。但实际上,它们与亚洲和非洲地区的实际山药有很大不同。尽管它们有各种颜色,但最著名的是橙色,它们的根可以作为沙拉食用。它们看起来像真正的土豆,但与它们没有任何联系,只是颜色相同。这些类型的地瓜需要适当的条件才能生长,并且最好在温度低于24摄氏度且阳光充足的地方生产。一旦它们开始建造,因为它们对农场友好,因此只有极端条件才能阻止其生长。只有特定的昆虫才能阻止其生长,通常不需要生产农药。它们可能是维生素A的最大来源,因此对年龄增长并希望骨骼更强壮的儿童有益。与其他类型相比,橙色的地瓜不那么甜,并且其中含有更多的β-胡萝卜素。它们较温和,且较硬且易于装饰,因此不易烹饪。它们不仅具有坚硬的内表面,而且皮肤也坚硬,并具有紧实的美感。他们的皮肤较黑,与其他人相比,需要更多的时间进行烹饪。
白薯
白色的地瓜本身属于牵牛花家族,体型较大,尿液较浓,根系紧密,已被人们长期用于饮食目的。它们不像其他人那么频繁地使用,这就是大多数人对它们了解不多的原因。它们比其他类型的甜,因此不仅可以作为正餐食用,还可以在食用甜点时使用。它们没有那么多的营养,但却是碳水化合物和维生素的健康来源。如果您看颜色,则其皮肤相对较黑,看起来就像普通的马铃薯,尽管它与橙色的甘薯的皮肤非常不同。由于糖含量较高,因此不适合患有糖尿病的人。它们的性质较软,因此通常会烘烤,因为它们的柔软性,大多数人为年龄较小的孩子烹制它们,以便吞吃它们。它们是美国食用率第二高的食物,在世界其他地方都没有或没有。它含有较少量的β-胡萝卜素,且风味比其他风味柔和得多。想要吃它们的人通常更喜欢吃甜而不是盐,因为它们已经柔软得多并且容易烹饪。与橙色相比,准备就绪所需的时间少50%,并且果皮更细腻。
关键差异
- 橙色甘薯是世界著名的甘薯类型,而白色甘薯是美国著名的甘薯类型。
- 白色地瓜和橙色地瓜的区别仅在于它们的外表面是白色和橙色。
- 世界各地都大量生产橙红薯,而白薯则不容易获得。
- 与橙色的相比,制作白色的地瓜所需的时间减少了50%,而且皮层也更柔软。
- 橙色地瓜本质上较硬,而白色地瓜本质上非常柔软。
- 通常在午餐和大型活动中食用橙红薯,而白薯主要作为甜食和小型活动食用。
- 与白色红薯相比,橙色红薯中的β-胡萝卜素含量高得多。
- 与白薯相比,橙薯的营养价值更高。
- 橙色番薯的内部颜色是金色,而白色番薯的内部颜色是黄色。