内容
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火星锅
小杏仁饼是一种主要由糖或蜂蜜和杏仁粉(杏仁粉)组成的甜点,有时会添加杏仁油或提取物。它经常被制成糖果;常见的用途是覆盖巧克力的小杏仁饼和水果和蔬菜的小杏仁饼仿制品。它也可以用在饼干中或卷成薄片,然后涂上糖霜蛋糕,主要是生日蛋糕,婚礼蛋糕和圣诞节蛋糕。这种用法在英国大型水果蛋糕上特别常见。小杏仁饼酱也可以用作烘焙原料,如杏仁蛋糕或木棒。在某些国家/地区,它被制成动物的小雕像,作为元旦的传统食品。小杏仁饼还用于Tortell,以及在狂欢节期间食用的某些版本的国王蛋糕。传统的瑞典公主蛋糕通常覆盖一层浅绿色或粉红色的小杏仁饼。
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素馨花
素馨花(Frangipane)是用杏仁制成或用杏仁调味的馅料。素馨花意大利语发音:源自素馨花(意为“那把面包弄破了”)。这种馅料可以以多种方式使用,包括蛋糕和糕点,例如贝克韦尔馅饼,对话馅饼,耶稣会和皮蒂维耶。 1674年食谱中的法语拼写为franchipane,最早的现代拼写来自1732年的糖果词典。最初被指定为杏仁或开心果调味的蛋t,后来被指定为可用于各种糖果和烘焙食品的馅料。素馨花是法国与圣诞节庆祝活动相关的许多传统食品之一,如今通常由黄油,糖,鸡蛋和杏仁粉制成。在某些轶事中,贵族雅各布·达·塞特索利(Jacopa da Settesoli)快要死时,在1226年带到阿西西的圣弗朗西斯(St. Francis)就是一种甜蜜。在主显节上,法国人将国王蛋糕切成薄片,将鸡蛋花制成的圆形蛋糕切成薄片,由通常藏在餐桌下的孩子勒皮蒂·罗伊(小国王)分发。蛋糕上装饰着星星,皇冠,鲜花和隐藏在蛋糕内的特殊豆。谁随豆拿到这块鸡蛋花蛋糕,将在下一年被加冕为“国王”或“女王”。
小杏仁饼(名词)
以杏仁,糖和蛋清为糊料制成的甜食。
小杏仁饼(动词)
用小杏仁饼覆盖。
“杏仁蛋糕”
素馨花(名词)
由用于糖果的杏仁粉制成的奶油
素馨花(名词)
充满这种奶油的糕点
小杏仁饼(名词)
一种由杏仁和糖制成的糖食,混合成糊状并模制成型。与marchpane相同。
素馨花(名词)
茉莉花的香气;鸡蛋花。
素馨花(名词)
一种糕点,包含奶油和杏仁。
小杏仁饼(名词)
杏仁酱和蛋清
素馨花(名词)
奶油味杏仁馅的糕点