内容
主要区别
机械消化和化学消化之间的主要区别在于,机械消化是将大食品颗粒机械分解为小食品颗粒,而化学消化是将高分子量物质化学分解为低分子量物质。
机械消化与化学消化
机械消化通常是指食物主要通过牙齿分解成可消化的颗粒,而化学消化通常是指将食物中的高分子量物质分解为低分子量的小物质,从而被食物吸收的过程。身体。
机械消化主要发生在从嘴到胃的地方,而化学消化通常发生在从嘴到肠的地方。在机械消化中,这种消化的大部分发生在口腔中。另一方面,在化学消化中,消化的主要部分发生在胃中。
机械消化是由牙齿驱动的。相反,各种酶负责驱动化学消化。机械消化是指通过咀嚼将食物物理分解,而化学消化是将食物与唾液混合。
在机械消化中,大的食物颗粒会分解成小食物颗粒。在另一方面,在化学消化中,发生了从高分子量物质到低分子量物质的化学分解。
机械消化通常会增加化学消化中发生酶促作用的表面积。相反,化学消化主要通过分解成小物质来促进营养的吸收。
比较表
机械消化 | 化学消化 |
将食物块物理分解成较小的块,然后可以通过消化酶进行分解,这就是机械消化。 | 酶将食物分解成小分子供人体使用的过程是化学消化。 |
发生 | |
从嘴到肚子 | 从嘴到肠 |
主要部分 | |
消化的大部分发生在口腔中 | 消化的主要部分发生在胃中 |
通过驱动 | |
牙齿驱动 | 由酶驱动 |
机制 | |
将大食物颗粒分解成小食物颗粒 | 将高分子量物质化学分解为低分子量物质 |
角色 | |
通常会增加化学消化中发生酶作用的表面积 | 主要通过分解成小物质来促进营养的吸收 |
工艺/方法 | |
食物因咀嚼而物理分解 | 食物与唾液的混合 |
什么是机械消化?
机械消化是将大块食物物理分解成较小的食物,然后可以通过消化酶获得。该术语意味着,通过主要在口中咀嚼,在胃中搅动,然后在小肠中进行细分的动作,将摄入的大食物颗粒分解成较小的颗粒。
食物的最初分解是通过牙齿的磨碎作用在口腔中发生的。此过程也称为咀嚼或咀嚼。下一步是用舌头将经过机械消化的食物推成药丸。这些波利通过食道到达胃。
食物穿过食道的机制是蠕动。在蠕动中,食管壁中的纵向平滑肌的节律性收缩和松弛允许食物通过消化道的单向运动。通过胃的肌肉运动,食物被混合并被消化液轻轻挤压,其中含有不同的酶,这些化学分解食物。此过程称为搅动。
在胃内部,消化会在数小时内发生,从而产生一种叫做“辣椒”的奶油糊。然后,该片段通过分段机制进入小肠。分割机制十允许食物与肠肌肉的消化液混合。
什么是化学消化?
化学消化是酶将食物分解为小分子的过程,人体可以使用并吸收食物。它由消化道分泌的化学物质如胆汁,酸,酶控制。
唾液腺和胰腺将酶分泌到消化道腔中,这有助于蛋白质,脂质和碳水化合物的消化。碳水化合物的消化是由淀粉酶完成的,淀粉酶是胰腺和唾液腺分泌的。蛋白质的消化是通过在酸性pH下胃中蛋白酶的作用来完成的,该酸性pH也由胰腺分泌。脂质在胰脏中被胰脏分泌的脂肪酶消化。核酸被胰腺分泌的核酸酶消化,并且消化也在小肠中进行。
关键差异
- 机械消化是大食品颗粒的机械分解,而化学消化是高分子量物质的化学分解。
- 机械消化遵循从嘴到胃的路径,而化学消化通常从嘴到肠。
- 消化的大部分发生在机械消化的口中。另一方面,消化的主要部分发生在化学消化的胃中。
- 机械消化是由牙齿和舌头驱动的。相反,各种酶和酸负责驱动化学消化。
- 食物通过咀嚼而发生的物理分解是机械消化,而化学消化是食物与唾液的混合。
- 机械消化的机理涉及将大食物颗粒分解为小食物颗粒而发生;另一方面,在化学消化中,高分子量物质化学分解为低分子量物质。
- 机械消化通过增加表面积来增加化学消化中发生的酶促作用,从而在体内发挥作用。相反,化学消化主要通过分解成小物质来促进营养的吸收。
结论
以上讨论得出的结论是,机械消化发生在口中,并通过咀嚼引起食物颗粒的机械分解,而化学消化通过酶发生,这是高分子量物质的化学分解。